Asado de ganso ecológico

Asado de Ganso ecológico asado a baja temperatura

GANSO ECOLÓGICO ASADO A BAJA TEMPERATURA

19.90 iva incluido

Disponibilidad: Hay existencias

Muslo asado de ganso ecológico. Producto de altísima calidad

Ganso extremeño criado en libertad en la dehesa, con alimentación a base de hierbas y bellotas. Cocinado a baja temperatura durante 16 horas.

En sólo 15 minutos de horno conseguirás una piel crujiente sin perder la jugosidad del interior.

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500 g aprox. (1 ración)

Ingredientes:

Cuarto trasero de ganso ecológico de Extremadura, cáscara de mandarina rallada, tomillo, romero, semillas de cilantro, ajo, pimienta negra y sal

Alérgenos: No contiene.

Conservación:

  • Conservar refrigerado
  • No necesita congelación
  • Una vez abierto consumir antes de 48 horas

Modo de preparación:

20 minutos al horno

Precalentar el horno a 220ºC con grill. Abrir la bolsa, colocar el ganso (retirando parte de la grasa) en una bandeja de horno a media altura con la piel hacia arriba. Hornear durante 20 minutos o hasta que la piel se tueste.
Para calentar la salsa de higos: abrir la bolsa y calentar en un recipiente apto para microondas durante 2 minutos a máxima potencia o en un cazo a fuego medio durante 5 minutos. Servir el ganso acompañado de la sals

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